Este prato clássico é sempre uma boa pedida. O macarrão é cozido al dente e coberto com um molho de tomate caseiro e queijo parmesão ralado.
Ingredientes:
400 g de macarrão
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 xícaras de molho de tomate
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
Enquanto isso, aqueça o azeite de oliva em uma panela grande em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios, cerca de 5 minutos.
Adicione o molho de tomate, o queijo parmesão, sal e pimenta a gosto. Cozinhe por mais 5 minutos, ou até o molho engrossar.
Escorra o macarrão e misture com o molho. Sirva imediatamente.
